RECETTE : Tacos SoExcellent®

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Quantité : 8 personnes

INGREDIENTS :

•  8 coquilles à Tacos
• 500 g de SoExcellent® (5/8mm)
• Cheddar marbré 300g, râpé
• Laitue romaine 500g ou roquette, émincée 
• Tomates coupées en dés 300g
• Maïs 150g
• Sauce marinara 300g
• Sel, poivre, huile d’olive, Citron

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir le SoExcellent® 2 à 3 minutes en remuant. Verser la sauce et laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu moyen.
3. Pendant ce temps, déposer les coquilles sur une plaque de cuisson, ouverture vers le bas, et réchauffer 5 minutes au four.
4. Garnir les coquilles de SoExcellent®, de fromage, de salade et de tomates.
5. Servir avec du Mais et du citron en accompagnement.