Excellent®

Excellent® est une startup  qui ambitionne de remplacer la viande par un composé végétal bio à haute qualité nutritionnelle en tout point identique à la viande de boeuf.

Le produit

L'impact Ecologique lié à la consommation de viande.

L’élevage industriel est responsable de 14,5 % des emissions de gaz à effet de serre, la production d’un kilo de bœuf absorbe plus de 13 500 litres d’eau. Pour chaque kilo de boeuf produit en élevage industriel, ce sont de 10 à 25 kg de céréales consommés.

Consultez l'étude d'impact

100% Bio, 100% Soja 2.0

Notre steak Excellent® est constitué d’ingrédients 100% naturels et bio. L’extrait de soja est un composé pur, obtenu grâce à un procédé breveté qui permet d’avoir un taux de phyto-oestrogènes quasi nul.

Etude scientifique

Changeons de paradigme.

Un défi majeur pour l’humanité et la planète est de produire des protéines de nouvelle génération  et remplacer progressivement notre alimentation d’origine animale par une source végétale à haute teneur nutritionnelle. 

Adhérer au programme 'Excellent®'

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La société changera quand la morale et l’éthique investiront notre réflexion. (Pierre Rabbi)